إعادة تسخين البيتزا: أفضل 5 طرق قد تفاجئك!

أفضل طرق إعادة تسخين البيتزا

أفضل الطرق لإعادة تسخين البيتزا



إذا كنت مثل معظم الرجال ، فأنت تحب البيتزا الجيدة من وقت لآخر. هذه واحدة أطلب منها بانتظام حانة داجوستينو في شيكاغو. صدق أو لا تصدق ، هذه الفطيرة ضخمة جدًا بحيث يمكنها تقديم عدة وجبات على مدار الأسبوع.

ما الذي لا يعجبك في مزيج الجبن والقرمشة والمقرمش والطبقة؟ شارك في مباراة كرة قدم وبعض الأصدقاء وستحصل على شيء حقًا!



ولكن ماذا يحدث إذا طلبت بيتزا ولم تتمكن من إنهاءها في جلسة واحدة؟



إذا كنت الرد هو ارمها بعيدا ، من فضلك لا. الحقيقة هي أنه لا تزال هناك حياة متبقية في تلك البيتزا ، بشرط أن تتخذ الخطوات اللازمة للحفاظ على نضارتها.

بيتزا الحب
ألا تحب بيتزا جيدة؟

إعادة تسخين البيتزا أو تناول الطعام البارد؟

يعتقد بعض الناس أن أفضل طريقة لتخزين البيتزا غير المأكولة هي وضعها في الثلاجة ببساطة ثم تناولها باردة لاحقًا. هذا بالتأكيد خيار. للبيتزا الباردة الكثير من النتائج ، بما في ذلك ميزة عدم الانهيار.

إعادة تسخين البيتزا: خيارات متعددة

لكن في بعض الأحيان تريد فقط أن تعود تلك الشريحة الساخنة من اللذيذة إلى الحياة ، وتملأ الغرفة برائحة الجبن اللزج والبصل واللحوم التي كانت ترقص ذات مرة حول سرير طفلك.



متعلق ب: ماذا يوجد بالضبط داخل تشيز برجر؟

إذن ما هي الطريقة الصحيحة لإعادة تسخين البيتزا؟ هل الأمر بسيط مثل وضعه في الميكروويف لمدة 60 ثانية؟ هل يجب ضبط الفرن للخبز وإلقائه لمدة 15 دقيقة؟ أم يجب وضعها في مقلاة على الموقد؟

صدق أو لا تصدق ، الخيارات المذكورة أعلاه ليست سوى بضع طرق لإعادة تسخين البيتزا. لحسن حظك ، سأقوم بتصفح العديد من الأشياء ، بالإضافة إلى إعطائك طريقة واحدة لإعادة تسخين البيتزا التي قد تفاجئك.



دعنا ننتقل مباشرة!

كيفية تخزين البيتزا بشكل صحيح لإعادة تسخينها

تخزين ثلاجة البيتزا
إعادة تسخين البيتزا أم تناولها باردة؟

يأخذ معظم الرجال البيتزا غير المأكولة ، ويتركونها في صندوق التوصيل ويقذفونها في الثلاجة. لا حرج في هذا. في الواقع ، كنت أفعل ذلك بنفسي. ولكن إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من بقايا الطعام ، فمن المفيد القيام ببعض الأعمال المتقدمة.

تخزين البيتزا الباردة بورق وأطباق شمعية

لقد وجدت أن أفضل طريقة لتخزين البيتزا هي تناول طبق صغير ثم تكديس البيتزا على شكل برج ، مع فصل كل شريحة بورق شمع.

يمكنك استخدام منشفة ورقية للفصل ، لكنك ستحتاج إلى التأكد من تبريد البيتزا إلى درجة حرارة الغرفة أولاً. هذا لأنه إذا كان لا يزال ساخنًا ، فإن الجبن والطبقة الأخرى سوف تلتصق بالورق ، وتخرج كل شيء عندما تذهب للفك.

بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها ، تأكد من أنك تأخذ غلافًا بلاستيكيًا وتحيط برجك جيدًا ومحكمًا.

تلميح: كلما قمت بتخزين البيتزا غير المأكولة بشكل أسرع ، زادت احتمالية الحفاظ على نضارتها الأصلية.

أعد تسخين ميكروويف البيتزا
ربما تكون إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف هي الطريقة الأكثر شيوعًا

طريقة إعادة تسخين البيتزا رقم 1: الميكروويف

لقد قمت بإعادة تسخين شرائح بيتزا في الميكروويف أكثر مما يهمني أن أتذكره. دعونا نواجه الأمر - ربما تكون أسهل طريقة لإعادة تسخين كل شيء تقريبًا.

إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أنك رميت مربعًا على طبق ، وضغطت على 'مرتفع' في الميكروويف الخاص بك ، ثم اضبط المؤقت لمدة 30 ثانية ودع ذلك يحدث. لا مشكلة مع هذا النهج. لكن هل سبق لك أن لاحظت أن القطعة المعاد تسخينها كانت نوعًا من الفوضى القذرة؟ كما تعلمون ، مثل قطعة جبن مطاطية لم يكن مذاقها جيدًا.

لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو.

من خلال عملية التجربة والخطأ ، أعتقد أنني أتقنت أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا وبطريقة تعيد إلى الحياة قوامها ونكهتها ورائحتها الأصلية ؛ كما لو كانت في البداية عندما وصلت إلى الصندوق.

خطوات إعادة تسخين البيتزا بالميكروويف:

  • أحضر طبقًا آمنًا للميكروويف
  • ضع منشفة ورقية فوق الطبق
  • ضع شريحة بيتزا فوق المنشفة الورقية
  • خذ قطعة من ورق الشمع وضعها فوق البيتزا
  • أخفض طاقة الميكروويف إلى 50٪ (أو استخدم خيار التذويب)
  • اضبط الميكروويف على 45 ثانية

نتائج إعادة تسخين البيتزا بالميكروويف

إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، يجب أن تخرج البيتزا من الميكروويف في شكل ورائحة وتذوق تمامًا كما فعلت عندما تم تسليمها إلى منزلك لأول مرة.

السر هو ورق الشمع. من خلال وضع ذلك فوق ZA الخاص بك ، تكون قد وفرت درعًا للإفراط في الأسلحة النووية مع إيقاف الامتصاص أيضًا (شيء يفعله كثير من الناس باستخدام المناشف الورقية في الأعلى).

وهل تعلم أنهم في الواقع يصنعون منتجًا خاصًا بالميكروويف إعادة تسخين البيتزا ؟ يطلق عليه 'Rapid ReHeater' ويمكنك التحقق من ذلك على Amazon.

جانبا ، سألني بعض الناس ما هو أفضل نوع من الميكروويف لإعادة تسخين الأطعمة ، بما في ذلك البيتزا. هناك بالتأكيد الكثير للاختيار من بينها ولكني مغرم بها ميكروويف ال جي نفسي. هذا على الأرجح لأنني كنت أملك خاصتي الآن لأكثر من 7 سنوات ولم يخذلني أبدًا.

إعادة تسخين مقلاة البيتزا
يمكن أن تؤدي إعادة تسخين البيتزا في المقلاة إلى نتائج لذيذة!

طريقة إعادة تسخين البيتزا رقم 2: عموم

ليست الطريقة الأكثر شيوعًا لإعادة تسخين البيتزا ولكن هناك بعض الرجال الذين يستخدمون هذا الأسلوب. في الأساس ، يرجع السبب في ذلك إلى عدم وجود ميكروويف أو لأنهم يفضلون طريقة المقلاة فقط.

إليك جولة سريعة حول كيفية استخدام مقلاة لإحياء زا لا بالأمس بطريقة مصممة لتحقيق أقصى قدر من التأثير.

أعد تسخين البيتزا في المقلاة:

1 اضبطي موقد الطهي على متوسط

2 امسك مقلاة وضعها فوق الموقد

3 تأكد من وجود غطاء المقلاة بالقرب منك

4 ضع قطعة البيتزا في المقلاة

5 قم بتغطية المقلاة بالغطاء

6 اتركه للطهي لمدة 5-7 دقائق

7 أخرج المقلاة من الموقد الساخن عندما يبدأ الجبن في الغليان

نتائج إعادة تسخين البيتزا في مقلاة

إذا تمت بشكل صحيح ، يجب أن يمنحك هذا النهج قطعة رائعة من البيتزا اللذيذة! الحيلة هنا هي تغطية ما تطبخه بالغطاء. يسمح هذا لكل العصارة بالبقاء في الداخل ، والتي تميل إلى التبخر إذا قمت بفتح الغطاء.

يبدو أن مكونات مثل النقانق والبيبروني تستجيب حقًا لهذه الطريقة. ربما هذا بسبب إعادة طهي اللحوم؟ على أي حال ، هذه طريقة رائعة لإعادة ما طلبته الليلة الماضية!

أعد تسخين البيتزا في الفرن
إعادة تسخين البيتزا في الفرن هو خيار يختاره الكثيرون

طريقة إعادة تسخين البيتزا رقم 3: الفرن

ليس أسلوبًا شائعًا للغاية ولكني لن أذكر أقل من ذلك لأن هناك البعض ممن يحبون البيتزا التي تم إعادة تسخينها في الفرن. سأقدم لك شرحًا سريعًا حول هذا الأمر وأخبرك لماذا ليست الطريقة المفضلة لدي.

إعادة تسخين البيتزا على الدرجات:

1 اضبط على 350F

2 ضع شريحة بيتزا على الرف

3 اتركيه لمدة 5-6 دقائق

4 أزل البيتزا بملعقة

نتائج إعادة تسخين فرن البيتزا

كل ما يمكنني قوله هو - مه . ستخرج البيتزا دافئة وسيشجع الفرن بعض النكهة الأصلية. لكنها لا تتذوق نفس المذاق بالضبط. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مشكلة ناز الجبن على الرف ثم على قاع الفرن.

يمكنك وضع شريحتك على نوع من أواني الخبز ، مثل أ ورقة الخبز ، ولكن ما تحصل عليه في المقابل هو نوع من الألم في المؤخرة.

إعادة تسخين البيتزا على الشواية
يمكن أن يكون إعادة تسخين البيتزا على الشواية أمرًا ممتعًا

أعد تسخين طريقة البيتزا رقم 4

إذا كنت تعيش في مكان يمكنك فيه الطهي في الهواء الطلق ، فقد يكون شوي البيتزا كخيار لإعادة التسخين أمرًا يجب مراعاته. سوف أطلعك على كيفية القيام بذلك ، ولكن بصراحة ، كم منا يريد حقًا قضاء الوقت في إطلاق خزانات البروبان أو استخدام مجموعة من الأهداف لإعادة تسخين البيتزا؟

إعادة تسخين البيتزا على الشواية:

متوافق مع العقرب والسرطان

1 ارفعوا الشواية إلى درجة حرارة متوسطة

2 خذ شريحة من البيتزا وضعها على الشبكة

3 أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة خمس دقائق

4 قم بإزالة البيتزا باستخدام الملعقة بمجرد أن تبدو شمبانياً

5 ضعه على طبق واستمتع به

إعادة تسخين البيتزا على نتائج الشواء

إذا كنت تشعر بالمغامرة وترغب في الحصول على حطابك ، فإن إعادة تسخين زا الخاص بك على الشواية يقدم خيارًا لذيذًا. ستحصل على الكثير من النكهة الأصلية - بالإضافة إلى القرمشة التي تريدها.

الجزء غير الرائع في هذا الأمر هو كل العمل المتضمن ، بما في ذلك التنظيف ، إذا كنت تعيد تسخين شريحة واحدة فقط. إذا كنت ترغب حقًا في شواء بيتزا - مثل كل شيء - تحقق من هذا طقم صندوق شواء البيتزا يتكيف مع ما لديك بالفعل في الفناء الخلفي!

بيض البيتزا
أعد تسخين البيتزا واصنع وجبة جديدة مع بيض البيتزا!

طريقة إعادة تسخين البيتزا رقم 5: إعادة استخدام وجبة الإفطار

ربما تكون هذه هي الطريقة غير التقليدية لإعادة تسخين البيتزا أثناء تغيير الغرض منها في نفس الوقت. نعم ، بالنسبة لهذه القطعة ، ستقوم بإعادة تسخين شريحة ولكن هذه المرة في قطع صغيرة. هذا لأنك ستستخدم بقايا الطعام لإعداد وجبة جديدة تسمى الإفطار! واسمحوا لي أن أخبركم - هذا النهج بسيط للغاية!

أعد استخدام البيتزا لتناول الإفطار

1 صب كوبًا من خفق البيض في أ وعاء آمن للميكروويف

2 يرش القليل من الملح ورشة من الفلفل

3 خذ شريحة بيتزا وقطّعها إلى قطع صغيرة

4 ضعي حفنة من القطع المفرومة في الوعاء

5 ضع الوعاء في الميكروويف وقم بتغطيته بمنشفة ورقية

6 اضبط درجة الحرارة على ارتفاع لمدة 3 دقائق واضغط على 'ابدأ'

7 في منتصف الطريق (حوالي 1 دقيقة ، 50 ثانية) امزج بملعقة

8 دع العملية النووية تستمر حتى تنتهي 3 دقائق

إعادة تسخين بيتزا الإفطار النتائج

صدق أو لا تصدق ، هذا خيار لذيذ للغاية للبيتزا القديمة. فكر في الأمر. ستحصل على قوام الجبن اللزج مع اللحوم أو الخضار أو الإضافات الأخرى التي كانت موجودة في زا!

لهذا ، العب مع وقت الطهي في الميكروويف. نظرًا لاختلاف كل فرن ، فقد يتطلب الميكروويف أوقات طهي أقصر أو أطول.

لمعلوماتك: يمكنك أيضًا استخدام البيض الحقيقي إذا أردت بدلاً من مضارب البيض. ولكن إذا اخترت طريق الطبيعة الأم ، فتأكد من تضمين ملعقتين صغيرتين من الحليب للمساعدة في تقليب مزيج البيض والبيتزا.

إعادة تسخين البيتزا الأفكار النهائية

أخيرًا ، يريد بعض الأشخاص معرفة المدة التي يمكنك فيها الاحتفاظ بالبيتزا القديمة. على سبيل المثال ، إذا طلبت ذلك ليلة الجمعة ، فهل يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوع كامل؟

حسنًا ، هناك عدد من الأفكار حول هذه الفكرة ولكن الإجماع العام هو أنه يجب التخلص من البيتزا بعد أربعة أيام كحد أقصى. يمكنك بالتأكيد تجميد البيتزا ، والتي ستطيل عمرها شهرًا أو شهرين جيدًا ، لكنها على الأرجح لن تتذوق كل هذا الطعم بغض النظر عن كيفية إعادة تسخينها.

إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن البيتزا ، بما في ذلك خيارات إعادة التسخين وصنع واحدة من الصفر ، فأنا أدرج كتابًا بعنوان: عناصر البيتزا بواسطة Ten Speed ​​Press. إنها مليئة بالرؤى والأفكار العملية لـ 'كيف' لتجربة أفضل بيتزا على الإطلاق.

كيف تحب إعادة تسخين استطلاع البيتزا

ربما يكون أحد أذكى استطلاعات الرأي التي طرحتها على الإطلاق ولكني سأفعلها من أجل المتعة على أي حال. تأكد من التناغم مع الاختيار!


كيف تعيد تسخين البيتزا الخاصة بك؟